自2024年下半年起★★★，京东就在★★“秒送”频道中上线了外卖业务★★。近段时间以来，网络上关于京东上线外卖业务的讨论也一直不断。就在外界纷纷猜测京东外卖业务的抽佣比例究竟如何、个体商家何时能入驻时，京东给出了确定性的答案。这也是京东开始做餐饮外卖业务以来★★，第一次正式对外发声。

　　“抓得很准★★，商家最在乎的就是这个佣金。”汪洪栋说道。他表示★，京东这一阶段性的策略是想在今年突击一下，大量吸引商家入驻。如果商家愿意，那下一步则要看能不能吸引到用户★★。

　　不过★，免佣金的招商政策出来后，京东表示已签约商家的佣金从2月11日 0点起★★，也按照全年免佣调整。

　　汪洪栋解释称，品牌商家一方面比较好管理，容易做规模，沟通成本也低一些★，另外一方面还有示范性★★。“如果连锁企业入驻，尤其是头部的★★★，会带动其他的跟进。”并且，小商户的拓展一般会用代理★，所以京东外卖刚起步就做个体小商户的话★★★，意义不大。

　　从已入驻商家和此次的招商目标来看，京东外卖现阶段走的是“品质外卖”的路子★。

　　2月11日★★，京东外卖官宣启动外卖商家招募★。公告称，2025年5月1日前入驻的商家★★★，全年免佣金，并且只限★★“品质堂食餐厅”。

　　汪洪栋更关心的是京东后续会如何吸引用户。他认为★，京东外卖要做起来★，需要三个基础★★★，一是商家★★，二是配送★、运力，三是用户习惯。把商家吸引过来的前提是用户愿意在京东点外卖，如果用户愿意★★★，用户多，用户还愿意复购，京东就可以吸引商家。

　　“让消费者上京东点外卖★★，这是最难的。★★” 汪洪栋说。他解释称用户最在乎的是价格。所以，就看京东有多大的决心★，准备多少补贴给用户。这是后面能不能让飞轮转起来的重点★。

　　其实★，京东的外卖业务很早就开始酝酿和准备了。2024年5月，京东宣布了即时零售业务的全面升级，将★“小时达”和“到家”品牌整合为★“京东秒送”★，并推出了新的业务标志形象，强调最快“9分钟内送达”。

　　两位分别在北京顺义和望京地区跑达达秒送的众包骑手告诉《财经》，现阶段他们收到的订单仍然以超市、药店以及来自其他平台的外卖订单为主，来自京东外卖的单子还不多★。

　　与美团、饿了么相比，京东外卖一个显著的不同点就是只接入“品质堂食餐厅”——就目前的情况来看，入驻京东的大多为知名连锁品牌★★，少有个体餐厅和外卖档口。以北京为例★★，目前已入驻的商家包括尊宝披萨、袁记云饺、真功夫、绝味鸭脖★、汉堡王、鱼你在一起等★★。除自配送商家外★★★，京东外卖由达达秒送承担配送工作★。

　　京东的外卖业务目前仍处于起步阶段。上述店长向《财经》表示★★，目前京东平台上的单量不多★★★，运力也不稳定。

　　“0佣金★★★”的打法让很多业内人士倍感意外。★“一剂猛药。”餐饮行业分析师、餐宝典创始人汪洪栋对《财经》表示★★★。

　　不过汪洪栋认为，虽然京东强调堂食餐厅★★★，排除纯外卖店，但消费者似乎并不特别介意自己叫的外卖出自何处。★“（纯外卖店的事情）媒体曝光好多年了，到现在还没太大变化，就说明很多消费者不太关心或者不会选择。”此外★★，美团也推出了“神抢手★★”，还有一些品质外卖、品牌外卖★★，供用户选择。

　　该店长提到★★，用户端看到的一份34元左右的外卖★★，加上运费★★★，消费者大概需要支付41元★★★，但到她手里可能不到30元★。

　　★★★“试一下吧。★★★”一位济南的汉堡店老板在看到京东免佣的消息后告诉《财经》，这对商家来说的确是个利好的政策★★。

　　上述汉堡店长也表示，免佣金虽然利好商家★，但更重要的是如何让用户知道京东可以点外卖，并且拿到实在的优惠★★★。“美团和饿了么整天给顾客发券★★，京东想干起来★★★，肯定也得走美团和饿了么这条路★★★。”

　　2024年9月底左右，京东App的“秒送★★”专区中出现了★“咖啡奶茶”板块，瑞幸、库迪、蜜雪冰城★★★、霸王茶姬等咖啡茶饮品牌入驻。这意味着京东正式开始提供外卖服务。到11月左右★，北京地区的秒送专区中也可以点到汉堡、披萨等快餐，京东的外卖布局变得更为完善。

　　就目前来说★★★，京东外卖平台上同一商家的餐品数量★★★、优惠力度和活动等，都与美团和饿了么有所不同。以袁记云饺为例，京东外卖只有饺子★★★、云吞等单一品类，不曾上架套餐★，价格上也略高于其他平台。

　　京东向《财经》表示，当前京东外卖只限“品质堂食餐厅★”入驻★，通过审核营业执照★★★、审核门店照片★★★、销售人员线下拜访核验等方式确保品质；后续也会不断提升全方位审核能力★★，为消费者提供品质外卖选择。

　　此前的市场传言称，京东外卖的抽佣比例为5%。尽管针对这一数字京东方面未作回应，但有已经入驻京东外卖的某连锁品牌加盟店店长向《财经》表示★★★，京东的确比美团★★★、饿了么的扣点要低一些★，但具体是多少她也不确定。“京东外卖的钱到我们商家手里是三天以后★，平台扣多少，品牌总部抽多少★，都不清楚。”